專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！
一、鍋具：OEC鍋和MP5內鍋╱11吋蒸盤╱布丁盤
二、食材：
乳酪糊部份：初鹿牛奶或無糖豆漿80毫升、安佳奶油乳酪200公克、蛋黃3個、玉米粉15公克、抹茶粉40公克、低筋麵粉30公克、安佳無鹽奶油60公克、蛋白霜部份：蛋白3個（不可以沾到蛋黃）、細砂糖50公克、海鹽1公克、檸檬汁1小匙
三、作法：
1、將布丁盤刷上一層台中隔熱紙推薦薄薄的葡萄籽油備用。
2、台中隔熱紙價格將OEC鍋放入11吋蒸盤加水1,000毫升預熱90度備用。
3、乳酪糊：用MP5內鍋把安佳奶油乳酪與牛奶混和後，用MP5外鍋隔水加熱方式來糊化，到無顆粒狀離 火，加入蛋黃及無鹽奶油攪拌均勻。
人在車中所感到的熱源 陽光的直射+藉由空氣為媒介的擴散+車體的傳導。 (含玻璃的二次輻射) 太陽光接觸到任何物體(包含空氣)都會轉換成熱能。汽車隔熱紙應具備同時組絕上述三種(UV、紅外線、可見光)波長的太陽光穿透才能有效達到隔熱目的。 隔紫外線 (UV Blocked)： 陽光對皮膚的傷害主要即來自紫外線。紫外線依照波長的不同可分為UVA、UVB與UVC三類。UVA主要破壞真皮組織，致使皮膚鬆弛，乾燥，老化。UVB主要引起皮膚曬黑、曬傷 ，甚至嚴重傷害體內細胞，導致可能罹患”皮膚癌”，UVC波長太短，在太空中即被吸收掉，不會到達地球。所以紫外線對皮膚的影響，主要分為四點： 1。 提早老化 2。 皮膚粗糙 3。 形成斑點 4。 失去彈性。 除了對人之外，紫外線亦不會對車內皮革塑件造成加速老化的影響。一般的汽車隔熱紙均可達到98~99%的紫外線阻隔率，輕鬆保護人體皮膚與防止車室內裝老化龜裂。
4、再加入篩過的低筋麵粉及隔熱紙推薦玉米粉、抹茶粉、海鹽用手動打蛋器攪拌均勻備用。
5、蛋白霜部份：蛋白用電動打蛋器先打出泡沫，再加入細砂糖及檸檬汁用中速攪打，將蛋白打到拿起打蛋器尾巴呈現彎曲狀態（濕性發泡）即可。
6、將打成濕性發泡的蛋白霜分2次加入麵糊中用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻。
7、把麵糊倒入布丁盤中，在桌上輕敲幾下讓麵糊均勻。
8、將OEC鍋放入11吋蒸盤加水1,200毫升預熱90度，再放入布丁盤，烤焙30分鐘燜10分鐘即可。
9、出爐後先倒扣到一個大盤子，再用另隔熱紙推薦一個盤子倒扣一次，放冰箱冷藏即可。
炎炎夏日，炙熱的陽光透過大面積的前擋風玻璃照射進車子裡，使駕駛與乘客皮膚曬黑甚至曬傷紅腫，長時間行車下，車內溫度還會急速升高，乘客揮汗如雨；高溫及紫外線也會使內裝出現龜裂及褪色，甚至損壞變形，讓愛車失去原本風采。由此可知，裝貼汽車隔熱紙是需要更是必要！台中隔熱紙推薦的主要功能為阻隔有害光線及隔絕陽光熱源，汽車裝貼隔熱紙，不僅可以阻隔熱源，有效降低車內溫度，節省冷氣能源不必要的浪費，對於愛美的女性車主來說，更能有效阻隔傷害皮膚的紫外線UVA及UVB，全面提升防曬效果。
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