抹茶熱潮延燒台灣，最著名的產地大家都聯想到京都宇治一帶，然而，在日本中部愛知縣的西尾抹茶名氣雖不美國月子中心如宇治，卻是全日本抹茶產量最多的城市，據當地報紙報導，總產量約佔全日本28％。另外，西尾的抹茶味道口感偏甜，亦有產玉露綠茶。「松鶴園」就位在西尾市產業道路上，周遭都是茶園，除了買抹茶，品抹茶，還有提供見學服務，從工廠流程解說到如何搭配和果子食用，是一套完整的抹茶之旅，能更深度了解抹茶身世。抹茶雖然跟綠茶一樣取自同種茶樹，但製作方式卻大大不同。松鶴園解說員表示，茶葉摘取下來後，放入機器中蒸熟，目的是為了讓香氣逼出，再以機器乾燥葉片。接著，去除葉脈和梗，只留下葉肉，再放到石臼上，以逆時鐘方向研磨。抹茶珍貴之處，在於研磨的過程更加精細，一小時只能磨出30～40克，更好的抹茶只能磨出20克，非常費工。
90年代的時候因為交通不方便，要搭飛機並不是所有家庭都能支付得起，所以真正可以出國的家庭都還算家境優渥，也是因為如此做美國月子的人漸漸增加，最一開始的洛杉磯月子中心僅僅5~6家，而且大多由移民公司代辦，三餐的飲食，接送指派的車輛，移動哦車輛，保姆的費用，這些價格都是由老闆定價開價決定，所以經常會有出錯或者報高的問題，也會引發許多爭議以及消費者糾紛的問題，淡季使如此，也是有很多優渥的華人家庭，依然傾向把生育小孩這件事一到美國去做，然後依照亞洲人的習慣，也都會坐月子，這也就早成美國坐月子有許多華人出現的原因了，市場機制開始出現，也有不少機構開始建立，一間比一間服務周到、價格低廉、餐飲品質提高，等等，車輛也從過去的簡陋，變成越來越有氣是跟規模的小巴士，在一生中，或許只有一次機會生育在美國執行，選擇的環境跟價格也要是自己滿意的才好，如果特地到美國坐月子，卻沒有好好放鬆休息，就得不償失了！
日本人重視美國移民茶道文化，抹茶當然也不例外，喝抹茶也是有先後順序的，松鶴園店員表示，首先，先舀起兩瓢茶匙抹茶粉放入杯中，再美國月子加入一大瓢攝氏80度熱水，以茶筅前後混合後，再以手腕的力量m字型快速畫圈20下，將抹茶攪至發泡狀就可以喝了。品嘗的先後順序也是有學問的，先大口吃完和果美國生產子後，再大口喝下三口抹茶，保留和果子的甜味在嘴中，配上微苦的抹茶，提升整體味覺的層次，獨特香氣和柔和口感，餘韻相當豐富。
為什麼有些住在台灣的人總是想要移民到美國。如果是已經有先在美國住過一段時間並且喜歡這個地方，那就可以理解。但是如果是從來沒有生活在美國卻還心心念念要移民，我就很好奇想要移民美國的人的想法。我本身是在台灣長大。因為到美國唸書，最後留在這裡工作，所以人生有三分之一以上的時間是生活在美國。我發現一些台灣人移民美國之前並不了解美國社會，辛辛苦苦花了很多時間和金錢辦了綠卡，大費周章舉家遷徙之後才發現根本跟想像的都不一樣。但已經沒有退路了（因為種種原因），也只能留下來，過著跟想像中差很多的“美國夢”。不管你是因為什麼原因而選擇移民到美國，我很確定大多數的人都會說，美國社會跟他們想像中的差很多。就是希望能破除一些台灣人對美國的迷思，同時也希望能夠幫助有移民想法的朋友，在移民之前對美國有更多的認識，才不會移民之後大失所望。每個國家都有他們好跟不好的地方，美國也不例外。有些台灣有的問題，美國也有。在決定美國移民之前，請先想想你到底喜歡美國的什麼地方，而你喜歡的是否只是一個刻板印象而不是事實。也好好想想台灣有哪些東西是你不喜歡的，因為在美國大多數你還是會碰到一樣的事情。還有，語言絕對是個問題！如果你的英文不好，在美國會碰到很多的障礙。
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